现在减肥是个时髦词，很多人为了追求像明星一样的身材，但又没时间去锻炼，只是一味的控制饮食，极少吃肉达到变瘦的目的。最后目的是达成了，却付出了巨大的代价。这不，科室就收治了个小姑娘，半年来通过节食，减重了10kg，但是时间久了就出现头晕眼花，面色苍白，容易心慌、乏力，就诊前在家晕倒，家长以为是低血糖，赶紧送到医院，结果一查，竟是—— 缺铁性贫血！

据世界卫生组织（WHO）统计，缺铁性贫血影响全球约20亿人，是发病率最高的营养缺乏性疾病。而机体铁的缺乏是导致缺铁性贫血的重要原因。

2.铁吸收障碍：

3.铁丢失过多：

缺铁时血红蛋白合成减少→红细胞变小、变淡（称为小细胞低色素性贫血）。

2.铁还参与肌红蛋白、线粒体酶合成：

易导致疲劳、免疫力下降，还影响儿童生长发育、智力水平。

2.消化系统症状：包括食欲减退、腹胀、异食癖（如喜食冰块、泥土等非食物物质），这与缺铁影响消化道黏膜修复和酶活性有关；

3.神经系统：患者常主诉乏力、倦怠、注意力不集中、记忆力减退，严重者可出现头痛、耳鸣甚至晕厥，这些症状源于大脑供氧不足；

4.心血管系统：表现为活动后心悸、气促，静息状态下可能出现心动过速，长期严重贫血可导致心脏扩大和心功能不全；

5.另外可能出现口角炎、舌炎（舌乳头萎缩导致舌面光滑）、指甲变薄变脆甚至呈勺状（反甲）。

1.优质动物性铁源推荐

2.植物性铁源的聪明吃法

3.促进铁吸收的黄金搭档

维生素C是铁吸收的强力促进剂，能将三价铁转化为更易吸收的二价铁，使植物性铁吸收率提高3-4倍。建议：每餐搭配维生素C丰富的食物：甜椒、西兰花、猕猴桃、草莓、橙子等。

4.补铁误区

很多人认为大量食用红枣、红糖补血。实际上，这些食物含铁量有限（红枣约2-3mg/100g）且为非血红素铁，吸收率低，不应作为主要补铁手段。

• 口服铁剂在饭后服用：可减少胃肠道反应，促进其充分吸收；

• 服用液体铁剂时需要使用吸管：口服后喝温开水并漱口,减少其在口腔内停留时间，避免牙齿及舌质变黑；

• 小剂量、长时间服用，且坚持按剂量、按疗程服用，定期检查；

• 口服铁剂会导致粪便变黑，发现黑便，不必紧张；

• 因铁剂使肠蠕动減慢，易致便秘，建议多食膳食纤维食物；

• 避免干扰物质：茶、咖啡、牛奶、钙片等应与铁剂间隔2小时以上服用。

1.优质睡眠是贫血康复的基础

缺铁状态下，身体本就缺氧，睡眠不足会加重疲劳和认知功能障碍。

2.运动对贫血患者是一把双刃剑

合理运动能促进血液循环和新陈代谢，但过度运动可能增加耗氧量，加重症状。

3.心理调节常被忽视，却对贫血康复影响深远

长期贫血可能导致情绪低落、注意力不集中、工作效率下降，形成恶性循环。

4.长期监测与管理是预防复发的关键